21 Mayıs 2013 Salı

Çilekli Tart Tarifim :)

Selam!

Hani böyle bazı anlar vardır ya, ağzınıza bir tat gelir sonra o lezzetin sahibi gözünüzde canlanır bütün beyninizi ele geçirir... tükürük bezlerinize hakim olamazsınız ağzınızın suyu akmaya başlar... :P :)))) işte öyle bir an yaşıyorum şu an :))  Canım müthiş derecede çilekli tart çekti ama tabi yapmaya da üşeniyorum bari tarifi sizlerle paylaşayım kendimi oyalayayım dedim ben de :)) Daha önce bu tarttan bahsetmiştim kızımın diş partisinde yapmıştık ve herkes bayılmıştı :) buraya tık tık :)

Benim bu tarifimin bir özelliği var o da şudur ki; bu tarifle iki adet tarta sahip olabilirsiniz... isteğe göre çilekli, elmalı, armutlu vs. ne'li olmasıni isterseniz... :) 

Gelelim tartımızın tarifine...

Hamuru için;

2 yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı çiçekyağı
Yarım paket kabartma tozu
ve alabildiği kadar un

Hazırlanışı;

Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinimizi yumurtalarımızla yoğuruyoruz... daha sonra yoğurdumuzu ve çiçek yağımızı ilave ediyoruz... pudra şekeri, un ve kabartma tozunu da ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz... hamurumuzu ikiye bölüp tart kalıbımıza (yahut ufak boy yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz ) iyice yayıyoruz... hamur kalın olursa içi pişmeyebilir çok ince olursa da kalıptan çıkmaz kırılabilir ikisinin ortasında olsun... Önceden ısıtılmış fırında 150 - 170 derecede pişiriyoruz... Gelelim kremaya...

Kreması için;

Yarım paket margarin
3 fincan un
1 su bardağı şeker
1 litre süt

Hazırlanışı;

Margarini ocakta eritiyoruz... daha sonra unu ilave ederek kavuruyoruz... Bir litre sütü ilave ediyoruz ( topaklanmamasına dikkat edin sürekli karıştırın ) ve şekerimizi de ilave ediyoruz... sürekli karıştırarak pişiriyoruz... Daha sonra ayrı bir yerde 1 paket kremşantiyi yarım çay bardağı süt ile çırpıp hazırladıktan sonra bu karışımı da kremamıza ilave ediyoruz...

Eveeet kalıptan çıkardığımız tart hamurlarımıza kremayı eşit şekilde paylaştırıyoruz vee çileklerle (farklı meyveler de kullanabilirsiniz ) süslüyoruzz... üzerine jöle hazırlamayı unutmayın... 

Afiyet olsun :))  

15 Mayıs 2013 Çarşamba

Ahsen'in 1 Yaş Doğum Günü :)


Anne olmak; senin içimde olduğunu öğrendiğim andan itibaren sevdiğim bütün zararlı yiyecek ve içeceklerden vazgeçip sevmediğim bütün  faydalı bitkileri yiyip her gece yatmadan önce en az bir bardak sütü içerek mutlu olmakmış meğer, her geçen gün kilo alıp buna rağmen mutlu olmayı öğrenmekmiş... O eşsiz dayanılmaz kabus gibi mide bulantılarında demek ki kızımın çok saçı olucak diyip buna bile sevinebilmekmiş meğer... çantamda her daim çubuk kraker  taşımak demekmiş, 72  kilolara çıkıp kendi çapında rekor kırmakmış, elime verilen kağıt parçalarına (ultrason görüntüleri )saatlerce bakıp seni çoğu zaman bir kaplumbağa bir ördek yavrusuna benzetmeme rağmen mutlu olmak demekmiş, seni ilk kucağıma aldığımda mucizenin varlığına tekrar tekrar iman etmekmiş... Allah'ın büyüklüğünü kudretini belki en çok seninle idrak ettik biz... gazın çıktığında -geğirdiğinde hatta tuvaletini yaptığında mutlu olmak demekmiş anne olmak, canın yandığında ve seni anlayamadığımda çaresizliğin ne demek olduğunu iliklerime kadar hissetmek demekmiş, ilk gülümsemen, ilk dişin, ilk el çırpışın, ilk  kelimelerin... hayatımda daha önce hiç bu kadar mutlu olmadığımı anlamakmış , ayaklardan ömrü boyunca tiksinen ben senin o minik ayaklarını günde milyonlarca kez öpmeme rağmen o güzel kokuna doyamamakmış , bir senedir deliksiz uyku uyumamak demekmiş, hatta hamileliğimi de sayarsak nerdeyse iki yıl... her uyandığında gülümseyerek bana bakan o güzel gözlerinde mutluluğu yaşamak demekmiş, hastalandığında saatlerce babanla göz göze gelip acı çekmekmiş, uyandığında bir gülücüğün tüm acıları geçirmesi demekmiş...
Sen olmasaydın belki hayatımız daha kolay olacaktı... Mesela deliksiz uyuyabilicektim, istediğim zaman istediğim yere rahatlıkla gidip saatlerce dolaşabilicektim... sinemaya gidebilicektim mesela... Pazar günleri istediğimiz saate kadar uyuyabilecektik... Zaten duygusal olan ben hormonlarımın dengesini alt üst ettiğin için en ufak şeyde böğüre böğüre ağlamıcaktım :) Ama senin olduğun bir dünyayı hiç tadamayacaktık... Evlat sevgisinin ne denli büyük ve karşılıksız olduğunu hiç bilmeyecektik. Sen olmasaydın hayatımız bu kadar anlamlı ve renkli olmayacaktı.. En önemlisi sen olmasaydın ben asla ANNE olmayacaktım.

Ahsen! Adı doğmadan konmuş güzeller güzeli... Annesinin minik papatyası, babasının prensesi... İyi ki doğdun meleğim... Seni çok seviyoruz... Rabbim herkese yaşatsın bu annelik duygusunu  Kızımız kocaman oldu 1 yaşına girdi... Davetimize katılan katılamayan herkese çok teşekkürler... Bu mutlu günümüzde yanımızda olduğunuz için çok teşekkür ederiz...


Selam,
Açılış biraz duygusal oldu evet ama hemen mod değiştiriyoruz... :) Ahsenimin doğum günü için hazırlıklara en az bir ay önceden başlamıştık belki daha fazla emin değilim :) Ahsen Nisan ayında doğduğu için ve benim minik papatyam olduğu için konseptimiz bahar temalı papatya temalı bir konseptti. Bir de sanırım doğduğundan beri yaptığımız her atraksiyonda pembe rengi kullandığımız için biraz sıkılmıştım... Daha renkli bir parti olmasını istiyordum... Bunun için de yer olarak bahçemizde ki kamelyayı tercih ettim... Doğum günü yaklaştıkça hatta özellikle son hafta havalar o kadar kötü gitti ki doğum günümüzü bahçede yapamayacağımız için çok korktum gece gündüz dua ettim artık rüyalarıma girer olmuştu... :)) Ama neyse ki Rabbim dualarımı kabul etti ve o gün hava müthişti :) Kızıma çok tatlı bir tütü takım hazırlattım, daha doğrusu sadece eteğini hazırlattım diğer kısımları annem hazırladı... Onun el emeğine her zaman daha çok güvenmişimdir canım annem benim  :) 


E tabi anneye de güzel bir kıyafet lazım dimi.. :) Konsepte uygun olmak için kendime beyaz dantel detaylı peplum bluz  ve altına da yine beyaz bir balık etek diktirdim, üzerine de sarı şal ( şal İpekevi tebi ) ohh mis çok güzel oldu :P :)) Kızımla iki güzel papatya olduk... zaten bütün gün içimden papatya gibisin beyaz vee incee şarkısını mırıldandım durdum :))


Gelen misafirlerimize hediye etmek için ne olsun ne olsun diye düşünürken kızımın bir yaşı olması sebebiyle ve kalıcı yararlı bişey olmasını da istediğim için doğum gününde gelenlere çam fideleri hediye ettik :) Şimdi kızımızla birlikte büyüyecek bir süre ağaç olucak ne güzel di mi ^_^ Ne buyurmuş Peygamber Efendimiz (s.a.v.) "Bir kimse bir ağaç diker de o ağaç yetişip olgunlaşırsa, Allah-ü Teala o ağaç sebebiyle o kimse için cennette bir ağaç diktirir." (Hadis-i Şerif, Kenzü´l-Ummal) 



Pastamızı bu sefer pastanelere değil de bizim için daha özel daha özenli yapacağına inandığımız Dilek hanıma (buraya tık tık ) :)yaptırdık... Gerçekten hem lezzeti hem görüntüsüyle bize bir şölen yaşattı... Pastamıza bayıldık kendisine tekrar tekrar teşekkür ediyoruz... 



Evet sabah erkenden kalktık misafirlerimiz gelmeden önce kamelyamızın süslenmesi gerekiyordu... O gün o kadar heyecanlıydım ki; eşimle kahvaltı ederken biraz sohbet ettik evde düğün havası vardı sanki kızımız evleniyormuş gibi... Rabbim o günleri de gösterir bize inşAllah :) Bize yardım etmek için sabah erkenden anneme, kız kardeşlerime, kayınpederime ve kayınvalideme  de çok teşekkür ederim :) Hep beraber kamelyayı süslemeye başladık daha sonra eşim pastayı almaya ben de hazırlanmaya çıktım... veee ta ta ta taaaammm :)))) işte ben ! :P :) 



Masa örtüsü ve süslemelerde kullandığımız organze kumaşlar için sponsorum sevgili eşime de(buraya tık tık ) :) çok teşekkürler :P :)))) Ve tabi ikramlaar :) Herkes yine bişeyler hazırladı getirdi sağolsun, hepsinin ellerine sağlık çok teşekkür ederim... E tabi şeker hamuru kurabiyeleri olmadan doğum günü kutlanmaz dimi :)) Onları da hazırlamam da bana yardım eden görümceme ve Esra'ya teşekkürler :)



Detayları resimlerle paylaşmak istiyorum  son olarak bir de bir yaş hatırası olarak bir çerçeve hazırladık, o da çok şirin olduk... Gelen herkes Ahsenle o çerçevenin içinde fotoğraf çekildi :)


Evet partiden görüntülerle yazımızı tamamlıyoruuz :) Hoşçakalıın...










3 Mayıs 2013 Cuma

Ahsen'in Diş Partisi :)

Selam!

Minik kızım Ahsenimin doğum gününü kutladık ama ben öncelikle diş partisini paylaşmak istedim. Aslında dişleri çıkalı baya oldu ama ben bir türlü fırsat bulup bu yazıyı hazırlayamamıştım. Neyse gelelim mevzu bahis Diş Buğdayı Partisine :) Bebeklerimizin ilk dişi çıktığında diş buğdayı kaynatmak ve komşulara dağıtmak çok eski bir âdetmiş. Günümüzde artık bu güzel olay diş buğdayı partisi ile kutlanıyor ( eee jenerasyon değişti ne de olsa ) :)) Bebeğimizin dişleri sağlam olsun, ömrü uzuuuun ve bereketli olsun diye yapılan diş buğdayı sevdiklerimizle paylaşılıyor.



Tabii ki bu partinin en önemli yiyeceği diş buğdayı. Ben biraz internetten araştırdım, diş buğdayını tatlı olarak hazırlayanlar da var tuzlu olarak hazırlayanlar da. Bizim menümüz de tatlı çeşidi daha fazla olduğu için diş buğdayımızı tuzlu olarak hazırlamaya karar verdik. Önce onun tarifini verelim.


Diş Buğdayı Tarifi 

Akşamdan 1 kilo buğdayı bol suyla düdüklüye koyun. Bir dakika fıslatın altını kapatın. Sabaha kadar düdüklüde kapalı durup şişiyor. Sabah suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekip pişince altını kapatıyoruz. ( tuzlu isteyenler tuzunu katmayı unutmasın ) ( Şekerli isteyenler için ! ) Sonra 1/2 kilo şeker koyun karıştırın. Bırakın soğusun. Soğuyunca içine nar, fındık, ceviz, kuru meyve karışımı ve canınız ne isterse süslemek için koyun.Diş buğdayınız hazır,) Afiyet olsun. :)

Eveeet gelelim diğer hazırlıklarımıza... Öncelikle bir davetli listesi ve ikram listesi hazırladık. Tabi daha sonra uzuuun bir alışveriş listesi :) Biz partimize yakın akrabalarımızı, komşularımızı ve arkadaşlarımızı davet ettik... Kalabalık bir parti oldu tabi ... 


Önce kırtasiye alışverişimizi yaptık... Hazırlıklara en az iki hafta önceden başladık malum bebekle bu tip şeylere çok fazla zaman ayıramıyorsunuz... Ben biraz party storeları dolaştım fakat hiç istediğim gibi malzemeler bulamadım herşey çok tekdüzeydi. Bu yüzden hepsini kendim hazırlamaya karar verdim zaten eşim yakında bana bir organizasyon şirketi kurmayı düşünüyor :P :)) Konsepti belirledik, herhangi bir karaktere ihtiyaç duymadım çünkü "diş" benim için yeterli ve çok şirin bir karakter olmuştu zaten. Aldığımız rengarenk kartonlarla ve sevgili eşimin bilgisayarda hazırladığı çıktılarla çok güzel bir parti yazısı hazırladık.. "Ahsenin Diş Partisine Hoşgeldiniz :)" 



Daha sonra gelen misafirlerimizin çocukları için parti şapkaları hazırladık ve onların üzerine de diş resmi yapıştırdık. 


Gelelim hediye faslına... Gelen misafirlere hediye etmek için mis kokulu çok güzel diş temalı keseler hazırlayan Kese'ye (buraya tık tık ) :)  çok teşekkür ederiz... Mis gibi lavanta kokan bu keselerimiz harika oldular :)





İkramlarımız için birçok kişiye teşekkür etmem lazım... En başta annem sadece ikram değil bütün hazırlıklarda bana yardımcı oldu.. Ona çok teşekkür ederim hakkını asla ödeyemem :) E tabi kız kardeşlerim :))) Yazmazsam beni vururlar :N :))) Yengelerim de eli boş gelmedi sağolsunlar :)




Bu partinin gündemde olduğu zamanlarda ben şeker hamurundan yapılan kurabiyelere pek merak salmıştım. Daha önce kızımın doğumunda hastanede dağıtmak için, eşime sürpriz olarak hazırlattığım vs. kurabiyeler olmuştu... Ama tabi ben de denemek istedim ve bir arkadaşımdan aldığım tarifle kız kardeşimin okuu için birlikte yılbaşı kurabiyeleri yapmıştık... İlk denememdi ve bence başarılıydı :))) Daha sonra yeğenimiz Ömer'in doğum günü için sürpriz olarak araba temalı kurabiyeler hazırladım... ( kendimi övmek gibi olmasın onlar da müthişti :P ) Bunlar için ayrı bir yazı hazırlıyım en iyisi konuyu dağıtmayalım... 


Kızım için de diş temalı kurabiyeler hazırladık... Çok cici oldular (^_^)






Bu kurabiyeleri hazırlamak epey vakit aldığı için birkaç gün önceden hazırladık... 


Sonra müthiş güzel çilekli ve elmalı tart yaptık... Üstelik bir tariften bu iki tartı çıkarmanız mümkün ,)  Bunların tarifini de ayrı bir yazımda vericem söz :))




Bu pastamızı da Unpa pastanesi ( buraya da tık tık ) hazırladı... Gerçekten çok lezizdi teşekkür ederiz . :)




Partinin en eğlenceli kısmı meslek seçme kısmıydı... Bunun için kızımın önüne bir tepsi hazırladık ve içine meslek belirtebilecek birkaç araç gereç koyduk... En başta Kuran-ı Kerim koydum tabiii... Daha sonra kalem, steteskop bulamadık yerine şeker ölçme aleti koyduk doktorluk mesleği için :P :)), makas vs. Her ne kadar annem kızımın eline kalem tutuşturmaya çalıştıysada kızım her seferinde makası aldı eline :)) ( terzi mi olucak ne ) :)) Ama annem torununu doktor yapmakta kararlı çünkü makası ameliyat makası olarak yorumlayıp cerrah olacağına yordu :)))


Partinin sonuna doğru hediyelerimizi açtık...Bir sürü cicierimiz oldu...Gerçekten çok güzel bir gündü.. Biraz yorulduk ama değdi doğrusu, size tavsiyem mutlaka böyle bir organizasyon yapmanız :) Velhasıl konuyu daha fazla uzatmayıp fotolarla yazımı bitiriyorum... 








22 Nisan 2013 Pazartesi

Ahsen bebeğin 6 ay kınası :)

Tekrar merhaba arkadaşlar...

Bebeğimin doğumundan altı ay geçti, zaman su gibi gerçekten... Doğruyu söylemek gerekirse zorlu bir süreçti... Bu süreç boyunca her daim yanımda olan ve desteklerini hiç esirgemeyen özellikle eşime ve anneme ve diğer aile fertlerimize de teşekkürü borç bilirim... Derlerdi de inanmazdım ama insan bu dönem boyunca çok ağlak oluyormuş maalesef... Hayatımın tamamını toplasam şu süreçteki kadar gözyaşı dökmemişimdir herhalde :) Artık öyle bir hal almıştı ki benim bu ağlak halim, eşimle oturup televizyon izleyemez hale gelmiştik... Dizi izlesem ağlıyorum, yok haber açıyoruz daha beter ağlıyorum. En sonunda belgesel açtık ama ne fayda biri birini yese ben ama yazık şimdi o annesiz kaldı yavrucak ne yapıcak diye ben de hüngür şapırt göz yaşları fora :)) Neyse ki artık o günler geride kaldı...

Birkaç arkadaşımdan ve sosyal medyadan bir etkinlik gördüm... 6 ay kınası diye birşey... Daha önce hiç katılmamıştım ve rastladığım birşey değildi... Biraz araştırdım ve gördüm ki meğer çoook eski bir âdetmiş bu :) E tabi hemen annelik duygularım kabardı, kızımı ve kendimi bu etkinlikten mahrum etmemeye karar verdim... Çok eğlenceli bir anı olacağını düşüntüm ve annemle düştük çarşının yollarınaa :)

İlk olarak kınanın vazgeçilmezi kaftan almamız gerekiyordu... İnsan birşeye ilgi duymuyorsa varlığını bile farketmiyor gerçekten. O kadar zaman çarşıya gidip alışveriş yapmış olmama rağmen bebekler için olan minnacık kaftanlar hiç gözüme takılmamıştı meğer ne kadar çok çeşit varmış... Kızım için çok güzel bir kaftan satın aldım... Eeee tabi ben eksik kalır mıyım? :) Kendime aldım tabii :) Hemde kızımınkiyle aynı model :))


Daha sonra tabi diğer kına malzemeleri... Kına tepsisi, kına, mumlar, mendiller hatta gelen misafirlerimiz için kırmızı duvaklı taçlar bile aldık... Çok yorulduk ama emin olun çok eğlenceli bir alışverişti... ;)

                                                                     Kına tepsimiz :)

             
                                                                 Duvaklı taçlarımız :)




Gelen misafirlerimize hediye etmek için minik kına keseleri hazırlayan Kese'ye çok teşekkür ederiz. :) 



Masamızı hazırladık... Birbirinden leziz pastalar, börekler, sarmalar vs. Kimse eli boş gelmemişti sağolsun :) Yedik, içtik, eğlendik... Kınamızı yaktık, damat halayı bile yaptık :) 


                                          Yüksek yüksek tepelereee ev kurmasınlaar .... :))


Ve tabii pastamız :) Pastamızı hazırlayan Rıhtım pastanesine de teşekkürü bir borç biliriz :)


                                Karadenizli pastacımızın sürprizi :) Hepimizi çok güldürdü çok yaşasın :))))

                                        


Çok güzel bir anımızı daha paylaştık... Ne gerek var demeyin kesinlikle siz de deneyin... Hem eğleniyorsunuz hem de güzel bir anı olarak kalıyor hem de sevdiklerinizle bir arada güzel bir gün geçirmek için bir fırsat daha yaratmış oluyorsunuz :)

Görüşmek üzere... Hoşçakalın :)




8 Nisan 2013 Pazartesi

Ahsen bebek dünyaya teşrif eder iken :)

Bugün minik Ahsenim beni çok yordu, ben de onu babasının kucağına atıp biraz uzaklaştım... Sonra şöyle uzaktan bi baktım da hamileliğim, cadı kızımın doğumu vs. gözümün önünden geçiverdi... Anılarımı bide sizinle paylaşayım istedim... 

Kızımın adını doğmadan önce eşimle birlikte kararlaştırdık... Ahsen ismini önceden beri çok severim hatta ismimi değiştirmeyi düşündüğüm zamanlar bile olmuştu hep Ahsen olmasını isterdim... Ama ne tuhaf ki kızıma isim ararken aklıma hiç Ahsen ismi gelmedi... Eşimle bir akşam internetten isimlere bakarken eşim " sen Ahsen ismini çok seversin ilk mail adresinde bile Ahsen var, neden Ahsen koymuyoruz?" dedi ve bide anlamını öğrenince kızımızın adını o gün koymuş olduk :) 

Ahsen: Güzeller güzeli, en güzel demekti... Üstelik Kuran-ı Kerimde de geçen bir isim olması bizi ayrıca mest etti :)

Sonra kızımızın adını bir de ailelerimizle paylaşmak istedik ve onları yemeğe davet ettik... Güzel bir yemeğin ardından eşim yaptırdığı pastayı getirdi ve kızımızın adını ailelerimizle paylaşıp onların da rızasını almış olduk :) Zaten herkes bu ismi çok sevdi ( sevilmicek gibi de değil hani :P :) ) 

İşte pastamız.. :)



Bebeğimin cinsiyetini ilk öğrendiğim gün eşimle hastaneden çıktığımız gibi doğru alışveriş merkezine gittik ve benim daha önceden gözüme kestirmiş olduğum bu kırmızı papuçları aldık <3 onları hep saklıcam :)) kızımın çeyizine koymayı düşünüyorum belki o da bebeğine giydirir ve böylece bu papuçlar nesilden nesilee...... çok mu anane modundayım ^^,



Ve doğum vakti geldi çattıı... Ama benim hazırlıklarım tam değildi... En önemli şeyler yani hastanede gelen misafirlere ikram etmek için hazırlanması gereken kurabiyelerimin siparişini verememiştim! (benim için çok önemliydi :)) Hemen leziz mi leziz sanat eseri gibi pasta ve kurabiyeler hazırlayan  Ebru hanım'ı aradım ve sağolsun beni kırmadı Ahsen hanımın müthiş kurabiyelerini hastaneye yetiştirdi :)) burdan ona tekrar çok teşekkür ediyorum :) 





 Doğumumu Özel Jimer Hastanesinde yaptım ve çok memnun kaldım... Hastane odamızdan birkaç görüntüyle bu yazımızı sonlandırıyoruum :)





Vira Bismillah !



Merhaba!


İlk yazımı yazıyorum ve çok heyecanlıyım... Yoğun istek üzerine ben de blogger furyasına katılmaya karar verdim :) 


Ben düşündüm de acaba neler paylaşabilirim diye? Modayla ilgili şeyler mi?, Giyim mi?, dekorasyon mu?, yemek tarifi mi?  vs. vs. acaba ne? diye... Sonra baktım ki madem hayata kattığım küçük detayları paylaşıcam demek ki içinde herşey olabilir... Benim bloğum da benim gibi çok yönlü bir blog olucak sanırım :))


 Hızlı bir hayat yaşıyorum, içinde bir sürü şey barındıran... Anaokulunda öğretmenlik yaparken hayatımın anlamı biricik eşimle tanıştım, güzel bir nişanlılık dönemi ve arkasından evlilik.. bir baktım ev hanımı olmuşum... sonra bir de baktım anne :) 


Hayat böyle hızlı akıp geçiyor ki, ben de her şeyin tadını doyasıya çıkarmaya karar verdim... Evliliğimin de, anneliğimin de, ev hanımı olmanın da... Bakalım hayat önüme daha ne sürprizler çıkaracak... Kahvemi aldım arkama yaslandım ve merakla bekliyorum... Hayat bana güzel :)